広島のこだわり無添加燻製ショップ

スモークチキン

オススメ

スモークチキン

販売価格: 800円(税込)
「ひろしまハーブ鶏」のヘルシーなムネ肉を無添加の塩麹に漬け込んで燻製にしました。
塩麹がハーブ鶏の旨みをグッと引き出し、あっさりとした中にも奥深い旨味を感じられる一品です。
保存料・着色料・化学調味料不使用の手作り燻製。
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広島産ハーブ鶏

当店で使用している「広島県産ハーブ鶏」は中国山地の豊かな自然と水に恵まれた環境の中、餌にはオレガノ等のハーブと穀物を与え、健康状態を保つよう飼育されています。
その為、鶏独特のクセや臭みが少なく、しっとりとしていて食べやすいのが特徴です。


燻材

当店では香りのよい桜のチップを使用しております。
素材の良さと燻製の風味を活かす様、燻煙は軽めに仕上げております。


心を込めたシマヘイの燻製をお召し上がりください

お子様でも安心して食べていただきたいとの想いから、原材料には納得できるまで拘り抜き、より安全で安心なものを厳選し職人が一つ一つ手作業で仕上げております。
また、素材本来の持つ美味しさを大切にしたい為、化学調味料や不必要な食品添加物に頼らない商品作りをしております。

商品情報

■内容量/200g
■原材料名/鶏肉(広島県産)、塩、麹
■賞味期間/20日
■保存方法/冷蔵

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